2019年9月1~4日，受株洲市局委托，廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司（以下簡稱“中檢達(dá)元”）對株洲市逸景華天大酒店和株洲市天臺開元大酒店進(jìn)行為期四天餐飲服務(wù)重大活動保障工作，及早發(fā)現(xiàn)并消除了食品安全隱患，保障2019年全國武術(shù)套路賽的順利進(jìn)行。

　　為做好大賽期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，確保不發(fā)生重大食品安全事件，在株洲市市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，中檢達(dá)元安排了兩組檢測員分別對這兩家酒店的食材進(jìn)行抽樣檢測，檢測項(xiàng)目包括：鹽suan克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、農(nóng)藥殘留、二氧化硫等10項(xiàng)。檢測人員嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)，不讓一個不合格食品流向餐桌，保障400多名參賽運(yùn)動員的食品安全。

　　中檢達(dá)元在株洲市市場監(jiān)督管理局的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，為武術(shù)賽事的食品安全保障付出了心血和汗水。在多方協(xié)調(diào)以及共同努力下，我們圓滿完成了全國武術(shù)套路賽的餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督保障任務(wù)。

　　至今，中檢達(dá)元已多次在重大節(jié)日、活動中開展食品安全保障工作，日后也將全力配合相關(guān)部門做好保障工作，排除食品安全風(fēng)險隱患，規(guī)范和維護(hù)食品市場經(jīng)營秩序，增強(qiáng)全社會的消費(fèi)信心，深入推進(jìn)食品安全誠信文化建設(shè)。

投稿人：中檢達(dá)元株洲市快檢員 小成