吊白塊又稱雕白塊,是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱,主要用于印染工業(yè)。吊白塊對人體有嚴重的毒副作用,國家嚴禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關(guān)部門和單位對吊白塊的使用進行監(jiān)督和檢驗,特別是基層和現(xiàn)場檢測的需要,我們根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的【國質(zhì)檢執(zhí)(2002)183號】文研制出了吊白塊快速檢測盒,檢測時不再需要配制試劑,速測盒試劑與吊白塊反應(yīng),馬上就可以產(chǎn)生紫紅......
簡介
吊白塊又稱雕白塊,是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱,主要用于印染工業(yè)。吊白塊對人體有嚴重的毒副作用,國家嚴禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關(guān)部門和單位對吊白塊的使用進行監(jiān)督和檢驗,特別是基層和現(xiàn)場檢測的需要,我們根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的【國質(zhì)檢執(zhí)(2002)183號】文研制出了吊白塊快速檢測盒,檢測時不再需要配制試劑,速測盒試劑與吊白塊反應(yīng),馬上就可以產(chǎn)生紫紅色物質(zhì),用肉眼就可以直接觀察,反應(yīng)專一性強,可以快速、準確地判定食品中有沒有加入吊白塊。吊白塊快速檢測盒的檢測范圍:液體樣品為0~500mg/L,固體樣品為0~5000mg/kg。
使用方法
液體樣品:無色或顏色較淺的液體樣品可直接取樣,作為樣品待測液。
固體樣品:取2g剪碎樣品于樣品杯中,加純凈水或蒸餾水至20mL,浸泡10min,其間攪拌數(shù)次,待測。
取待測液1mL于離心管中,依次加入3滴檢測液A、3滴檢測液B,蓋上蓋子后搖勻,反應(yīng)5min后加入1滴檢測液C,蓋上蓋子后搖勻,反應(yīng)5min,觀察顏色變化。
結(jié)果判定
溶液顯示明顯的紫紅色,說明樣品中含有吊白塊,且顏色越深表示吊白塊濃度越高,對照標準比色板可進行半定量判定。
適用范圍
適用于腐竹、饅頭、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品的快速檢測。
檢測下限 2mg/L
注意事項
1、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、年糕、竹筍、腐竹等食品本底會顯示一定的顏色,大約在20 mg/kg左右,當樣品的檢測結(jié)果顯示吊白塊含量大于這一數(shù)值時,應(yīng)檢測樣品中二氧化硫的含量是否大于國家標準規(guī)定值(詳見二氧化硫速測盒說明書)來確定樣品中是否摻入了吊白塊成份。
2、本方法為現(xiàn)場快速檢測方法,精確定量應(yīng)以標準方法為準。
3、配套的離心管清洗干凈后可重復(fù)使用。
保存條件
應(yīng)在常溫、密封、避光陰涼處保存,保質(zhì)期1年。
所有貨品均為*,質(zhì)量保證,售后無憂!
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